Comida Estadounidense

 

La gastronomía de los Estados Unidos corresponde a una mezcla muy variada y algo interpretada de otras gastronomías , esto es así debido a que es un país creado fundamentalmente de inmigrantes procedentes de diferentes países de Europa, Asia, África, y otros países. Podría denominarse como autóctona la gastronomía de los indígenas de Norteamérica y el resto es una fusión de diferentes culturas gastronómicas llevadas a diferentes extremos, por una parte está la fast food llena de su atractivo marketing, por otra parte está la comida tradicional fundamentada en las tradiciones ganaderas de antaño, tanto de ganado vacuno como ovino y caprino. Las comidas extranjeras más famosas son la China y la de sus vecinos de México

Sus Comidas 

 

Los sandwiches son mundialmente conocidos tal vez por saber mezclar con inteligencia dos ingredientes básicos carne y pan, produciendo las hamburguesas o el sloppy joe. En algunos casos el maíz tiene un papel muy importante. Algunos de los platos más representativos son:

• Apple Pie
• Boston baked beans
• Brownies
• Carne de búfalo
• Buffalo Wings
• Cheeseburger
• Cheesesteak
• Chicago-style pizza
• Chicken pot pie
• Chili con carne
• Chocolate chip cookies
• Clam chowder
• Cornbread
• Corn dog
• Cotton candy
• Crabcake
• Corn on the cob
• Cream cheese
• Doughnuts
• Fortune cookies
• Fried chicken
• Fudge
• General Tso's Chicken
• Grits, o molida gruesa de maíz
• Gumbo
• Hamburger
• Hoagie
• Hot dog
• Hushpuppies
• Ice cream cone
• Jambalaya
• Macaroni and cheese
• Moon Pie
• Pancake
• Peanut butter
• Peanut butter and jelly sandwich
• Pecan pie
• Pecan pralines
• Popcorn
• Pumpkin pie
• Sourdough
• Scrapple
• Shoo-fly pie
• Sloppy joe
• Spam
• Pastel de batata
• Thanksgiving Dinner (Pavo horneado, con salsa de arándanos, etc.).
• Twinkie

Fuente
 http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_los_Estados_Unidos

 

Comida Dominicana.

La gastronomía dominicana es un reflejo de las influencias españolas, taina y africanas que han incidido en la formación social y cultural del país.

La gastronomía dominicana presenta características de una cocina "criolla", es decir, de origen europeo pero desarrollada en América con influencias africanas. Por eso es similar a la de países de habla latina que circundan al Mar Caribe, aunque con ligeras variaciones desarrolladas en cada región. Ha recibido influencia de otros pueblos y culturas, como es el caso de los inmigrantes de las Antillas Menores ("cocolos"), quienes utilizan el coco en muchos de sus platos.
Las especialidades culinarias del país varían según las regiones, pero guardan en común un sabor exquisito que permiten satisfacer las apetencias de los más exigentes comensales. Quizás no sea muy dietética, pero gustoso y nutritivo si que sería la mejor manera de describir el recetario nacional, el cual incorpora como condimentos una variedad de verduras y vegetales que además de gran gusto, le aportan un alto valor nutricional.
Los ingredientes principales que se emplean en el menú criollo son el arroz, las carnes, los frijoles, los víveres y vegetales. En menor escala, los pescados y mariscos que dan forma a las numerosas y vistosas comidas que adornan la mesa dominicana diariamente

http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_la_Rep%C3%BAblica_Dominicana